问土豆吃了会发胖吗?
病情描述:
土豆吃了会发胖吗?
答医生回答
病情分析:
适当吃土豆是不会发胖的,因为土豆的脂肪含量很低,并且含有丰富的膳食纤维,可以产生饱腹感而有利于减肥。但是土豆的做法,如油炸等,会因为土豆密度较小而残留大量的油脂,继而无形中增加了大量的热量摄入而引起肥胖。
意见建议:
建议要减肥的人群,在饮食上要加以控制,如不要吃热量过高的食物,也尽量避免辛辣生冷性食物,油炸、烧烤类食物也要减少摄入,并且在进食像土豆这类密度稀疏的食物时最好清蒸,避免油炸等。
病情分析:
土豆中含有的淀粉比较多,和其他的蔬菜相比,进食土豆容易发胖。所以减肥的人群在以土豆充当蔬菜的时候,要将土豆的热量计算在内,减少其他主食的摄入量。
意见建议:
如果减肥的人群以土豆为主食,那么适当控制量是不会导致发胖的。土豆是不是会引起发胖,还和烹饪方式有关。建议减肥的人士选择炝土豆丝、水煮土豆等烹饪方式,而不要吃油炸土豆片、薯条等高热量的食物。
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