问鳕鱼胶有营养价值吗

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• 干贝的营养价值

  干贝，由扇贝的闭壳肌风干制成，在中国沿海均有生产。干贝中除了含有多种人体必需的营养蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁、钾、镁、硒等营养元素之外，还含有丰富的谷氨酸钠和各种各样的矿物质。其营养成分含量丰富，而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。含有大量丰富多样的氨基酸矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。常食有助于降血压、利尿消肿、降胆固醇、补益健身、提高免疫。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-02 3890次

• 牛油果的营养价值

  牛油果是低糖的一种水果，对于糖尿病人比较适合吃这种牛油果，它有降血糖的作用，第二个，它有改善动脉硬化的作用，牛油果里边有一些物质可以稀释血液粘稠的这种状况，所以对动脉硬化有一定的好处，第三个，牛油果尤其对一些女性朋友效果比较好，主要是有研究认为，这个牛油果它可以平衡女性的这种荷尔蒙，所以对女性的这种美容养颜有很好的作用，由于它能够维持一个比较好的荷尔蒙平衡，所以有研究认为它对丰胸有一定的作用，第三个由于它能够刺激这种荷尔蒙的平衡，所以对卵巢的功能有好处，因此对于卵巢早衰的人或者是这个卵巢功能不是很好的人，牛油果有很好的这个保健作用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-09-21 92516次

• 海参营养价值
  海参能够调节人体的水分平衡，适用于孕期腿脚浮肿的女士，可以消除疲劳、提高人体免疫力、增强人体抵抗疾病的能力，因此也非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士、易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康的人群。一天一个海参可以起到固本培元、补肾益精的效果，海参中含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血的作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人、绝经期的妇女。同时海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有，海参特有的活性物质海参素，对于多种真菌有显著的抑制作用。刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。如果母体缺乏DHA会造成胎儿脑细胞的卵磷脂不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可以使孕产妇的乳房丰满、乳汁充盈，所以海参的价值是非常高的，非常利于人们食用。
  语音时长 1:46”
  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-10-24 31682次

• 胎盘营养价值
  胎盘是胎儿与母体之间物质交换的重要器官，是人类妊娠期间由胚胎胎膜和母体子宫内膜联合长成的，母子间组织结合器官，而在子宫中发育，依靠胎盘从母体取得营养，而双方保持相对的独立性，胎盘还合成多种激素、酶和细胞因子等，以维持正常妊娠。胎盘还是一味中药，称为紫河车，经过加工干燥而成，是常用的妇科滋补的良药。胎盘性味甘，咸、温，入肺、心、肾经，养血，安心，益气，补精、解毒等功效，主治虚损、咳血、气喘、遗精、肺结核、支气管、哮喘、贫血等症。
  语音时长 1:33”
  李颖 副主任医师锦州市中心医院

  2018-11-19 8273次

• 炸过的鱼胶还有营养价值吗
  病情分析：炸过的鱼胶会有一定的营养损失，但还有一定的营养价值。鱼胶既鱼鳔的干制品，富含胶质，主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及硒、铁、锌、钙等多种微量元素。炸过的鱼胶，蛋白质和维生素的损耗较大。意见建议：建议鱼胶尽量不采用油炸的烹饪方法，油炸后虽然口感好些，但有益成分流失很多，得不偿失。可以采用炖的方式，有利于对各种营养的吸收，可添加枸杞、红枣、桂圆、莲子、鸡肉等增加口感，使营养更加丰富。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-07-29 3012次

• 便宜的鳕鱼胶有营养吗
  病情分析：鳕鱼胶取自鳕鱼的鱼鳔，含有大量生物大分子胶原蛋白，易于被人体吸收和利用。同时含有维生素A、维生素D以及钙、镁、硒等多种营养元素，营养比较丰富。只要是没有腐坏变质的鳕鱼胶，与价格的高低关系不大，都是有营养的。意见建议：鳕鱼胶有补血、止血、滋阴润燥、提高免疫力等功效，具有防止皮肤老化、去除皱纹、缓解关节炎及酸痛等作用，但体质偏热者、肺炎或肺功能不好者、高血脂者都不宜吃太多的鳕鱼胶。避免吃腐坏变质的鳕鱼胶。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-07-26 2606次

• 大蒜有营养价值吗
  大蒜通常有营养价值，适当的吃大蒜对身体有好处。大蒜属于日常生活中比较常见的一种食材，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖、钙、磷、铁、钠等多种人体必需的营养物质。大蒜的营养价值比较高，日常生活中适当的吃一些大蒜，可以为机体补充营养，对增强身体抵抗力有帮助。而且大蒜中还含有丰富的大蒜素
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-05-18 0次

• 炸鱼有营养价值吗
  炸鱼通常有营养价值，但是需要控制食用量。炸鱼里面含有丰富的营养元素，常见的有维生素、蛋白质、钙、磷、铁等，平时适量吃一些能够补充身体所需要的营养，提高机体的抵抗力，对维持身体健康有一定的好处。而且炸鱼里面含有脂肪成分，能够为机体补充能量，起到缓解饥饿的效果，因此对于饥饿的人群可以适量吃一些。任何食物
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2023-03-13 0次