大蒜通常有营养价值,适当的吃大蒜对身体有好处。
大蒜属于日常生活中比较常见的一种食材,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖、钙、磷、铁、钠等多种人体必需的营养物质。大蒜的营养价值比较高,日常生活中适当的吃一些大蒜,可以为机体补充营养,对增强身体抵抗力有帮助。而且大蒜中还含有丰富的大蒜素,适当的吃一些大蒜,还可以起到增进食欲及促进消化的作用。大蒜中含有多种营养成分,所以大蒜通常有营养价值。
大蒜通常可以和多种食物在一起搭配吃,但是在吃的时候不可以长期过量食用,以免增加胃肠负担,引起腹痛、腹胀以及恶心等不适症状,从而会对身体健康造成一定影响。对于本身患有胃肠疾病的人群来说,平时应避免生吃大蒜,以免加重病情。