花生脂肪含量通常比较高,适量吃可以为身体补充优质脂肪,而过量摄入则容易造成热量超标诱发肥胖。
花生是一种营养价值较高的食物,其中富含蛋白质、不饱和脂肪酸、脂肪等成分,在日常生活当中适量地吃一些花生能够很好的为机体补充多种营养成分,保证身体营养均衡,对身体有很大益处。但因其中脂肪含量较高,如果长期大量吃花生不仅容易加重胃肠道的负担,影响其他食物的消化吸收,而且还容易造成体内脂肪的堆积,长此以往可造成体型肥胖。尤其是一些上了年纪的人群,如果过量吃花生很容易升高血脂、血压,并造成胆固醇、甘油三酯指标的升高,很不利于心脑血管健康。
综合上述,从身体健康角度出发,在吃花生时应当适量,尤其是处于减肥期间的人群,应当尽量避免吃过多的花生。