花生嘌呤含量高吗

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医生主讲实录

花生含嘌呤的含量是中等的。

另外,含嘌呤中等的食物还有四季豆,豌豆,银耳,腰果,莲子,菠菜,枸杞,鸡肉,牛肉,羊肉,火腿肉丸等等。

含嘌呤比较高的食物,主要有浓肉汁。

海鲜类包括小鱼干,带鱼,沙丁鱼,干贝等等。生蚝,海螺含有的嘌呤含量也比较高。

蔬菜类包括豆苗,黄豆芽,芦笋,紫菜,香菇,野生蘑菇,含嘌呤也是比较高的。

动物内脏包括猪心,猪肺,猪肝,各种牛杂,鸡杂,鸭杂汤中含嘌呤也是比较高的。

以上内容仅供参考

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