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绿豆嘌呤含量高吗

医生主讲实录

绿豆我们在100克的食物当中,产生嘌呤的含量是75毫克。那么在我们的嘌呤的分类当中,它应该是属于中低嘌呤的饮食。这种类型的饮食,在我们痛风的患者当中,我们是建议可以限量使用的,并不是作为绝对的禁忌。如果是过度、过量,就是每天摄入的特别多,即便是中嘌呤的饮食,也是会导致嘌呤的升高,痛风的发生、尿酸的升高的。

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