蓝莓之所以对眼睛有好处是因为蓝莓中含有保护眼睛的花青素。
蓝莓又名笃斯、甸果、地果、龙果、蛤塘果等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木,根据有关研究提示,蓝莓果实具有改善视力、一定程度上可增强自身免疫力、增强记忆力、帮助清除体内多余自由基等功能,而蓝莓之所以对眼睛有好处,是因为蓝莓中含有对视力具有保护作用的花青素,蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可改善视力,同时花青素更有加速视紫质再生的能力,而视紫质是人眼睛中的视锥细胞所含的3种色觉感光色素中的一种,其它两种是视蓝质、视青质,在光的作用下起色觉作用,正是保证良好视力不可或缺的成分。
对于长期看书、使用电脑的人群,可以适量进食蓝莓,以保护眼睛。