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• 荞麦面的功效与作用

  荞麦面是咱们北方地区，比较常食用的一种面食，它的作用主要包括以下几个方面：第一，荞麦面里面，它里边含有一些黄酮成分，这些成分具有一定的抗菌消炎，止咳平喘的作用，因此荞麦也被称为是消炎粮食。第二，荞麦面，它还有降低血糖的功效，因此糖尿病人如果吃面食的话，选择荞麦面，比咱们精粉面更好一些。第三，就是荞麦面里边，它含有的烟酸成分，能够促进机体的新陈代谢，增强这个解毒的能力，它还能扩张血管，降低血液的胆固醇，因此对于心脑血管疾病的，这种患者和中老年人，还是比较适合的。第四，荞麦面当中，有个荞麦蛋白质，含有丰富的赖氨酸，还有铁、锰、锌等微量元素，它的含量都比一般的谷物要高，还有含有丰富的这种膳食纤维，这种纤维组成，也比精制的大米高出十倍，因此荞麦面，它具有很好的清肠防治便秘，营养保健的作用。第五，就是荞麦面里边，含有大量的维生素E，还含有一些烟酸、芦丁等等，这些物质，对降低血液胆固醇、血脂、软化血管都有很好的作用，这一方面也可以解释，为什么荞麦面，对于心脑血管的人群，有很大的益处。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-12-18 249250次

• 荞麦挂面能减肥吗

  荞麦挂面有助于减肥，因为荞麦属于热量比较低的食物。同时荞麦食用后在胃内会膨胀，会增加饱腹感，会感觉不太饿，食物摄入的总量就会减少，有助于减肥。荞麦面是粗纤维，有助于促进肠道蠕动，有助于消化系统正常的代谢，食用荞麦挂面有助于减肥。但食用荞麦面时注意进食和烹饪方式，要用比较清淡的方式，如水煮荞麦挂面，避免油腻做法，如用五花肉或肥肉炝锅，再加上辛辣的辣椒，做比较油腻、口感比较好的挂面就不合适了，因为带入过量的热量不利于减肥。

  

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  王德峰 主任医师河北工程大学附属医院

  2021-08-15 10255次

• 肾炎能荞麦面吗
  肾炎患者在平时可以适当吃一些荞麦面。荞麦的营养价值比较高，荞麦中含有丰富的淀粉以及丰富的膳食纤维，还含有b族维生素，维生素e以及多种营养物质，如氨基酸、赖氨酸、脂肪酸、亚油酸、烟酸等，有助于肾炎患者病情康复。然而，肾炎患者在平时不能只吃荞麦面，还应当适当吃一些优质蛋白，所谓的优质蛋白指的就是蛋清、牛奶、鱼肉、虾肉、瘦肉等，有利于患者病情的恢复。肾炎患者在出现高血压和水肿时，在这个时候患者在烹饪食物的时候除了应当少放盐之外，还应当适当少放一些含盐的调味品，以免可能会加重患者高血压以及水肿的状态，不利于患者病情的康复。肾炎患者一定要在正规医院专业医生指导下，应用相关药物来控制患者病情，应该注意规律监测血压水平，规律门诊随诊，注意保持心态平衡，避免紧张的情绪。
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  徐亚光 主治医师聊城市第二人民医院

  2019-03-14 4124次

• 荞麦面孕妇可以吃吗
  孕妇可以适量的吃荞麦面。因为荞麦面具有健脾消积，滋阴补虚的作用，荞麦面中含有蛋白质和人体必需的氨基酸，对胎儿的体格发育提供营养，增加孕妇的身体抵抗力。荞麦面中含有多种维生素和矿物质，例如b族维生素和维生素E含量丰富，能够软化血管，保护视力，还有保胎的作用。荞麦面中铁，锌等含量较高，能够预防贫血，增加孕妇的免疫功能。荞麦面的膳食纤维含量非常丰富，能够润肠通便，预防便秘和痔疮。但是不建议一次性吃大量的荞麦面，以免引起血糖升高和消化不良的症状。
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  鹿志霞 副主任医师济南市中西医结合医院

  2020-03-04 17155次

• 荞麦面热量高为什么可以减肥
  病情分析：荞面热量高还能减肥是因为它属于一种粗粮，含有粗纤维比较多，能够有效的增加饱腹感，会减少一些其他食物的摄入量，因此达到减肥的效果。意见建议：但是也不要过多的服用，平时也要以清淡饮食为主。适当的加强体育锻炼，保持良好的心情。减少辛辣刺激，油腻性食物过多的摄入量，要多吃含有维生素，蛋白质，钙质，矿物质多的食物与水果。
  柳伟 主任医师海城正骨医院

  2020-05-02 28637次

• 荞麦面孕妇可以吃吗
  病情分析：孕妇可以适量的吃荞麦面。荞麦面所含有的丰富营养物质是孕妇孕期必须补充的物质。但是荞麦属于粗粮，不是特别容易消化，在使用时一定要注意，一次性不能吃得太多，以免增加胃肠负担。意见建议：孕期饮食要营养均衡，饮食多元化，对于偏爱的食物一次性也不能吃得太多，避免引起消化不良。孕期要多吃新鲜的蔬菜水果，适量的补充维生素、蛋白质和各种微量元素，适量的运动增强机体抵抗力定期产检。
  张印星 副主任医师黄石市中心医院

  2020-07-03 3403次

• 荞麦面真的可以减肥吗
  在健康饮食与减肥风潮盛行的今天，各种食物都被赋予了“减肥利器”的称号，其中荞麦面便是备受关注的一种。那么，荞麦面真的可以帮助我们减肥吗？其实，荞麦面只具有间接减肥的效果。荞麦面，作为一种由荞麦面粉和水制成的面食，其营养价值不容忽视。荞麦本身属于粗粮，且富含纤维素和维生素。因此荞麦面在摄入体内后，不仅
  周超 副主任医师兖矿新里程总医院

  2024-09-18 0次

• 荞麦面真的能减肥吗
  荞麦面并不是真的能减肥，可以通过运动的方式减肥。荞麦面是一种由荞麦面粉和水制成的细面条，其中含有比较丰富的膳食纤维、维生素等，日常生活中适当吃荞麦面可以帮助身体补充营养，为身体提供能量，有利于身体健康。虽然荞麦面的热量不高，但需要注意的是，吃荞麦面后并不会消耗掉已经存在于体内的热量以及脂肪，所以并不
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-08-09 0次