肾炎患者在平时可以适当吃一些荞麦面。荞麦的营养价值比较高,荞麦中含有丰富的淀粉以及丰富的膳食纤维,还含有b族维生素,维生素e以及多种营养物质,如氨基酸、赖氨酸、脂肪酸、亚油酸、烟酸等,有助于肾炎患者病情康复。然而,肾炎患者在平时不能只吃荞麦面,还应当适当吃一些优质蛋白,所谓的优质蛋白指的就是蛋清、牛奶、鱼肉、虾肉、瘦肉等,有利于患者病情的恢复。
肾炎患者在出现高血压和水肿时,在这个时候患者在烹饪食物的时候除了应当少放盐之外,还应当适当少放一些含盐的调味品,以免可能会加重患者高血压以及水肿的状态,不利于患者病情的康复。肾炎患者一定要在正规医院专业医生指导下,应用相关药物来控制患者病情,应该注意规律监测血压水平,规律门诊随诊,注意保持心态平衡,避免紧张的情绪。