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• 豆腐脑上火还是降火

  豆腐脑是祛火的，因为豆腐脑是以黄豆为主要原料制作而成的。黄豆的性质是寒的，它有泻胃火，治内热的功效，所以适当的吃一些豆腐脑，可以达到清热降火的目的。豆腐脑作为营养丰富的养生食物，具有补中益气，清热滋阴，生津止渴，调理肠胃的功效，食用豆腐脑还有助于预防口臭。另外豆腐脑有助于青少年身体的骨骼和牙齿的发育，可以补充钙质。特别是在造血方面，豆腐脑还可以提高血液中铁元素的含量。豆腐脑中含有一些甾固醇、豆甾醇等抗癌的成分，这些成分具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌等癌症的功效。另外豆腐脑中富含一些矿物质，以及微量元素，这些微量元素都有利于增强食欲，促进胃肠消化。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-02-18 23613次

• 什么是碳水食物

  碳水化食物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物，是地球上最丰富的有机物。碳水化合物在体内氧化速度较快，能够及时供给能量以满足机体需要，也是机体的重要组成部分，与机体营养的正常代谢关系密切，具有重要的生理功能。碳水化合物也称为糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素都属于糖类化合物。糖类化合物是一切生物维持生命活动所需能量的主要来源。不仅是营养物质，还具有特殊的生理活性。

  

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  李磊 副主任医师河北工程大学附属医院

  2021-12-25 7128次

• 低碳水减肥
  低碳水是指在饮食过程中减少碳水化合物的摄入量，也就是主食的摄入量，低碳水化合物减肥就是在饮食中减少碳水化合物的摄入，并增加蛋白质的摄入量。在老年糖尿病患者当中如果没有出现糖尿病的并发症，可以选择低碳水高蛋白饮食，有利于增加患者并降低摄入食物的总热量，在此基础之上配合适当运动，可有效控制患者血糖水平。也有部分减肥人群可以采取此类饮食方案，有利于减少食物中摄入的总热量，减少肌肉消耗，增加脂肪消耗，减轻体重以达到减肥的目的。
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  胡志国 副主任医师华润武钢总医院

  2018-11-26 21245次

• 高蛋白低碳水
  那这是一种健康的饮食方案，在饮食的摄入当中，是需要进食一些高蛋白、一些低碳水化合物，高蛋白的食物能够给身体补充充足的维生素，重组的一些氨基酸，能够补充营养。人体主要的能量来源是低碳水化合物，人体主要的能量来源是一些碳水化合物，如果能量比较充足，过剩的情况下那么在饮食方面的话，就需要减少一些碳水化合物的摄入。尤其肥胖的患者那么碳水化合物每天的能量需要进行综合的分析和计算的，要根据目前的体重想要达到的理想体重，以及每天的运动状态来定每天的饮食能量的摄入方案，要根据具体的情况来进行分析。
  语音时长 1:16”
  熊洪海 主治医师吉安市中心人民医院

  2018-11-23 13662次

• 低碳水可以减肥吗
  低碳水减肥是有一定的效果的，但是最好要少吃多餐，多做有氧运动，可以适当的做做瑜伽。另外，减肥也可以多做做汗蒸，也可以通过拔罐减肥，按摩减肥。适当的吃些富含蛋白质的食物，如牛奶，鸡蛋，豆制品等，不要吃过甜，过咸，过于油腻的食物。
  公倩 主治医师临沂市人民医院

  2018-11-26 2502次

• 高蛋白低碳水什么意思
  病情分析：高蛋白低碳水指的是该食物中含有大量的蛋白质，但是碳水化合物含量比较少。有一些人错误的把高蛋白低碳水化合物的食物当作减肥食品。意见建议：高蛋白低碳水食物包括有瘦肉，蛋清，奶酪，还有虾鱼等高蛋白食物。长期单纯食用高蛋白低碳水化合物的食物，可能会导致机体产生大量的酮体，引起恶心乏力等症状。
  赵英帅 主治医师河南省人民医院

  2019-03-22 6303次

• 低碳水减肥
  低碳水是指在饮食过程中减少碳水化合物的摄入量，也就是主食的摄入量，低碳水化合物减肥就是在饮食中减少碳水化合物的摄入，并增加蛋白质的摄入量。在老年糖尿病患者当中如果没有出现糖尿病的并发症，可以选择低碳水高蛋白饮食，有利于增加患者并降低摄入食物的总热量，在此基础之上配合适当运动，可有效控制患者血糖水平。
  苏琳 副主任医师北京大学人民医院

  2022-01-24 358次

• 高蛋白低碳水食谱
  在高蛋白的选择里面可以选择一些鸡，鸭，鱼，瘦肉，蛋，豆制品等。低碳水化合物可以适当地选择一些玉米，西红柿，还有一些其他的一些黄瓜等。在主食方面需要限制米饭的摄入，可以适当的少量的吃一些面条，但是不能吃太多，最好不要吃稀饭，因为稀饭容易导致能量一下摄入过多，容易导致血糖短暂的升高。还需要适当的补充一些
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2021-11-30 542次