首先要了解紫薯中的一些营养成分有哪些,紫薯中含有碳水化合物,膳食纤维,蛋白质,钾,磷,钠,钙,锌,铁,铜,锡,热量等成分。知道吃紫薯会有什么好处,因为它这些营养成分都是机体所需要的,紫薯它的功效与作用主要有以下:一,有抗氧化作用,因为紫薯中含有丰富的花青素,花青素就有很好的抗氧化功效,所以食用紫薯可以抗衰老清除体内的自由基,有益身体健康。二,有减肥的作用,因为紫薯它属于热量比较低,同时食用后容易有饱腹感。三,增强免疫力,紫薯中含有的蛋白质和氨基酸,都是人体容易被消化吸收的,所以它被机体吸收后可以增强机体免疫力。四,促进胃肠蠕动,紫薯中含有丰富的膳食纤维,它有助于肠胃蠕动,并且能有助于肠道中腐败物质和积存的废气排出体外,这对机体改善了消化道的环境,从而又可以预防肠胃疾病。五,抗疲劳,因为紫薯中含有丰富的微量元素硒和元素铁,这些营养素被机体吸收后留在人体的血液中,可以帮助人体修复心肌,清除体内的自由基,增强免疫力抗疲劳。

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