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• 蛋黄的营养价值有哪些

  第一、蛋黄中有大量卵磷脂以及胆固醇，经常食用可以有效补充体内营养物质，增强机体免疫力。第二、蛋黄中有丰富的钙、磷、铁等矿物质，可以补充体内的微量元素。第三、蛋黄中有较高的蛋白质，而且蛋白质是高生物价的，很容易被肠道吸收，可以促进肠道消化，有效的为代谢提供能量，而且还可以抑制脂肪的合成，具有降低血压和降低血脂的作用。第四、蛋黄中含有丰富的维生素A、维生素B和维生素E，维生素K的含量也非常丰富，不但可以改善视疲劳、增强身体内骨骼的强度，还可以延缓皮肤衰老、改善失眠多梦症状，对口腔溃疡、唇炎等症状也有调节作用。第五、蛋黄还可以预防夜盲症和脚气发生。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-11-04 13702次

• 茄子的营养价值有哪些

  茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P。维生素P能防止微血管破裂出血，还能防止坏血病及促进伤口愈合的功效；茄子里含有龙葵碱，能防治胃癌，此外还有清退癌热的作用；由于它含有维生素E，所以能有防止出血和抗衰老。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-05-30 15282次

• 海参营养价值
  海参能够调节人体的水分平衡，适用于孕期腿脚浮肿的女士，可以消除疲劳、提高人体免疫力、增强人体抵抗疾病的能力，因此也非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士、易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康的人群。一天一个海参可以起到固本培元、补肾益精的效果，海参中含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血的作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人、绝经期的妇女。同时海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有，海参特有的活性物质海参素，对于多种真菌有显著的抑制作用。刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。如果母体缺乏DHA会造成胎儿脑细胞的卵磷脂不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可以使孕产妇的乳房丰满、乳汁充盈，所以海参的价值是非常高的，非常利于人们食用。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-10-24 31878次

• 苹果的营养价值和功效
  苹果是能够降低胆固醇的，因为苹果是能够调节血糖，同时还能够降低胆固醇。苹果中的营养元素有很多，它含有花青素这种元素是有利于预防结肠癌的，因此适当的吃一些苹果是能够更好的防癌、抗癌。苹果中的营养物质有利于改善肺部的功能和呼吸系统，所以苹果还被称为血管的清洗剂。当发生便秘的时候适当的吃一些苹果，能够促进肠道蠕动，利于身体中废物的排出，能够让肠道更加的通畅，肌肤也会变得更好。苹果是属于碱性的食物，适当的吃一些苹果是有利于综合酸性物质。
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  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-04-28 34218次

• 干海参有营养价值吗
  病情分析：干海参有营养价值。干海参在加工时都会有专业的高温煮制步骤，这就相当于完成了细胞破壁，从而转化为更容易被人体吸收和利用的营养。意见建议：海参进补一定要适量，才能达到固本培元，增强免疫力等效果。一是孩子不宜吃海参，因为海参里面没有孩子需要的营养成分，二是肾脏功能不好的人不能吃海参，因为海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。
  王海丰 副主任医师朝阳市第二医院

  2020-07-19 2505次

• 海参真的有营养价值吗
  病情分析：海参有着丰富的营养价值，是典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇的食物。海参中含有大量的氨基酸，蛋白质以及丰富的微量元素，有改善和调节血糖，提高免疫力，延年益寿，滋阴补肾，抗癌等功效，对人体比较好。意见建议：建议脾胃虚弱的人不要食用海参，容易引起肠胃不适，消化不良等。春季不要食用海参，海参容易引发上火，同时不要食用海参过多。
  邱艳艳 主治医师滨州市中心医院

  2020-07-20 9311次

• 海参的营养价值和功效
  海参的营养价值比较高，其中有丰富的碳水化合物、氨基酸、维生素、微量元素、胶原蛋白等，功效通常改善饥饿、预防氨基酸缺乏、预防维生素缺乏、预防微量元素缺乏、预防胶原蛋白缺乏等，如果有不适症状，建议立刻就医。1、丰富的碳水化合物：海参中含有丰富的
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-09-20 0次

• 海参营养价值
  海参营养价值是含有海参素、海参胶蛋白、牛磺酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质以及多种维生素等。海参是日常生活中比较常见的食材，营养价值比较高，含有丰富的蛋白质，可以为皮肤补充丰富的胶原蛋白，起到润滑肌肤的功效。海参中还含有赖氨酸，可以促进身体的生长发育，长期食用可以起到增强免疫力的作用。海参中
  孔维萍 主任医师中日友好医院

  2022-05-17 6898次