通常吃魔芋的确会更容易减肥,但是却不可以代替正餐。
魔芋所含有的主要成分葡甘露聚糖,是一种天然的优质膳食纤维,能阻止人体过量吸收糖、脂、胆固醇。魔芋中所含有的纤维素具有着促进胃肠蠕动、润肠通便的作用,能够将肠道当中的有毒物质迅速排出体外,从而能够防止便秘,并且对与痔疮、静脉瘤有着辅助治疗作用。
虽然吃魔芋能够起到一定的效果,但是却很容易反弹,每人每天消耗的50%至60%的热量来源是碳水化合物,魔芋确实是具有一定的减肥帮助,但却不能单纯靠吃魔芋来达到减肥的目的。如果是长期的以魔芋来代替白饭,会造成身体所需要的碳水化合物摄取不足、新陈代谢减慢,而那些看起来减走的重量只是身体里的水份和肌肉,消耗的脂肪只是很小的一部分,但当不吃魔芋改吃回正餐的时候,体重会很容易反弹。