黑芝麻糊主要的成分是黑芝麻和糯米粉。芝麻它所含有的脂肪,大多是不饱和脂肪酸,因此我们保存芝麻的时候,最好采用密封的方法,因为它很容易氧化变质。密封以后放在阴凉的地方,避免光照或者是高温。中医认为芝麻性甘,有补血、润肠、通乳、养发的功效,是补益类的一种食品,适合于咱们身体虚弱、头发早白还有贫血、大便干燥、头晕耳鸣等等这些疾病。
多食用黑芝麻糊,可能使皮肤变得更加的柔嫩,有光泽。黑芝麻糊治疗便秘非常好,女性用黑芝麻糊,它不但能够美容养颜,而且还能节食减肥,因此可以在生活当中适当地食用一些黑芝麻、黑芝麻糊来补益身体。但是黑芝麻糊如果里面,加的糖过多或者是过于甜的话,热量就比较高,这样的话反而容易有增加体重的副作用,因此我们不可以把黑芝麻糊,加过多的甜类的糖和其他的物质。