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• 胆固醇高的原因

  胆固醇高有原发性和继发性两类原因引起。原发性与先天性和遗传有关，是由于单基因缺陷或多基因缺陷，使参与脂质转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致，或由于环境如：饮食、营养、药物和通过未知的机制而导致。继发性多发生于代谢紊乱性疾病如糖尿病、高血压、黏液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进，或由于其他因素，如：年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等都有关，以上这些原因均容易引起胆固醇增高。

  

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  王玲玲 副主任医师华润武钢总医院

  2018-12-19 28606次

• 胆固醇高可以吃阿胶吗

  建议胆固醇高的患者不要吃或少量的吃阿胶。阿胶具有补血滋阴，润肺，止血的功效，用于气血两虚，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。阿胶主要是由驴皮熬制而成，比较黏腻，脾胃虚弱的人吸收效果不佳，可能会导致脾胃不适。而胆固醇高的患者，自身体内的胆固醇代谢已经不正常，有部分可能是脾胃功能不良，消化不良引起的，此时，服用阿胶容易导致胆固醇升高。建议胆固醇高的患者尽量少吃含胆固醇高的食物：比如，虾，鸡蛋黄、螃蟹、动物内脏等，可以适当的吃苹果、牛奶、杏仁、大蒜、海带等。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-23 21203次

• 胆固醇含量高的食物
  排在首位的就是动物的大脑，按食物重量一百克计算，猪脑的胆固醇含量约为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克。因此如果吃动物脑的话，因每年不超过一至两次为宜。排在第二位的是动物内脏，包括猪牛羊鸡等动物的肾肝肺肠，大致含量是每一百克内脏含二百至四百毫克胆固醇，所以动物内脏，每月不超过两次为宜。排在第三位的就是蛋黄，一个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，主要集中在蛋黄内。排在第四位的就是鱿鱼和贝壳类，每一百克鱿鱼含胆固醇268毫克，因此吃鱿鱼的话每周也不要超过两次。第五位的是奶油和黄油的等，这些油脂中的饱和脂肪酸，还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。
  语音时长 1:34”
  张楠 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-22 9280次

• 鹌鹑蛋胆固醇高吗
  鹌鹑蛋是有着较高的胆固醇的，所以中老年人在吃的时候一定要适量，不要超过类似一个鸡蛋的量。因为中老年人每天摄入的胆固醇最高值就是一个鸡蛋蛋黄所含的一些胆固醇的量，所以比较建议最好使用不超过四到五个是比较好的。鹌鹑蛋又名鹌鹑卵，鹌鹑蛋被认为是动物中的人参，常常会被人们认为是滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上也是有独特之处的，所以它被称为卵中佳品，它呈椭圆形、个体很小，一般只有十克左右，表面有棕褐色的斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋的，有较好的护肤美肤的一些作用。鹌鹑是一种生性胆怯的一种鸟类，不喜结群互动，而且喜欢活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等的环境。
  语音时长 1:40”
  鞠姜华 主治医师山东大学齐鲁医院青岛院区

  2018-12-08 12678次

• 墨鱼胆固醇含量高吗
  病情分析：墨鱼或者墨斗鱼的胆固醇含量是非常高的，一般这一类深海鱼中胆固醇含量都很高，高胆固醇的患者建议少吃或者不吃。意见建议：而且除了墨鱼之外像油腻的食物，脂肪含量较高的食物，比如动物内脏，油炸食品，奶油，黄油，蛋黄，蟹黄等食物，也要少吃这些食物都含有丰富的胆固醇。
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2019-03-12 6306次

• 猪肚胆固醇含量高吗
  病情分析：一般情况下，对于动物的肝脏，肾脏以及内脏等，食物中富含丰富的胆固醇，所以您所描述的猪肚胆固醇的含量是相当高的。意见建议：对于胆固醇较高的患者而言，应该少食用动物内脏以及蟹黄，蛋黄，乌贼等等胆固醇含量相对较高的食物，应该食用一些富含膳食纤维的食物，可以有效地降低胆固醇。
  郭英 主治医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2019-03-13 10007次

• 鹅肉胆固醇含量高吗
  鹅肉胆固醇含量并不是特别高，适当的吃些鹅肉不会对身体造成影响。鹅肉中的营养比较丰富，含有大量的蛋白质、锌元素、硒元素、核黄素等营养成分，能够补充身体所需的营养成分，而且还能够增强人体的体质，加强身体的抵抗能力和抗病能力。因为鹅肉中的胆固醇以及脂肪含量比较低，而且不饱和脂肪酸含量比较高，所以适当的吃些
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2022-01-10 1233次

• 海螺胆固醇含量高吗?
  海螺胆固醇含量是比较高的，每100g海螺中含有65毫克的胆固醇。作为海鲜的海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，是海鲜爱好者常吃的一种美食。海螺肉中富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质等，是一种营养价值较为丰富的食物。除此之外海螺还能解乙醇的毒性，能够解酒后迅速排泄，对
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2021-12-21 1689次