反式脂肪酸能代谢掉。但是相对于其他脂肪酸来说,反式脂肪酸代谢需要的时间比较长。
反式脂肪酸能代谢掉吗
反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称。一些食物中含有反式脂肪酸,如下:
1、牛羊肉、乳制品等。
2、植物性奶油、马铃薯片、沙拉酱、饼干、蛋糕、面包、曲奇饼、雪糕、薯条等。
3、西式快餐,如炸薯条、炸鸡腿。
4、固化的油,食品中的氢化油中含反式脂肪酸。
反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度,容易导致血栓的形成,尤其是血管壁脆弱的老年人来说,尽量避免食用。反式脂肪酸不容易被人体消化,容易在腹部积累,导致肥胖。喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕,油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积。
摄入过多的反式脂肪酸对人体健康不利,建议任何食物摄入都要适量,不要过度食用。
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反式脂肪酸有哪些危害反式脂肪酸是一种对健康不利的不饱和脂肪酸,它主要分两类。一种是天然反式脂肪酸,我们常吃的牛羊肉、乳制品、蔬菜水果中均含有反式脂肪酸,对人体无害可以放心食用。另一种就是人造反式脂肪酸,主要来自经过部分氢化的植物油,这类反式脂肪酸不利于我们的健康,人造反式脂肪酸对人体最主要的危害就是影响心血管健康,它会促进动脉硬化、诱导血栓形成,让心脏病的危险大幅度上升。01:04
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什么是反式脂肪酸近年来一种称为反式脂肪酸的物质受到人们的关注,反式脂肪酸也可归类于不饱和脂肪酸的行列,主要来自氢化的植物油,植物油经氢化处理后可增加食品的口感及美味,延长保存期限,但是含有反式脂肪酸的食品会增加坏的胆固醇,降低好的胆固醇,也就是能增加低密度脂蛋白胆固醇,降低高密度脂蛋白胆固醇,同时增加了心脏病、糖尿病风险。世界上不少国家已经通过立法限制食品中添加反式脂肪酸,要求食品标签上要标明反式脂肪酸的含量。一般而言烘烤的食品,糕点,小吃,快餐,人造黄油,酥油等,这些食品中反式脂肪酸的含量比较高。语音时长 1:31”
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反式脂肪酸怎么排出帮助反式脂肪酸排出,要保持大便通畅,多喝酸牛奶,多吃蔬菜水果和富含膳食纤维丰富的食物,这样可以促进身体反式脂肪酸的排出,每天可以做40分钟的有氧运动,瑜伽快走都能够起到效果,这样能够促进身体新陈代谢起到减肥作用,反式脂肪酸也就会慢慢减少。
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反式脂肪酸有什么危害反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样,会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量,同时还会减少,可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量,增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍,反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度,易导致血栓形成。此外,反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中,如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。反式脂肪酸以两种形式影响: 一种是扰乱所吃的食品,一种是改变身体正常代谢途径。
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