反式脂肪酸有哪些危害

女, 67岁

2021-03-10 3128次

病情描述:

反式脂肪酸有哪些危害

医生回答

病情分析:

反式脂肪酸有一定危害:容易增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量,会引起血脂升高,引起血液粘稠度的增高,增加冠心病发生的风险,而且容易诱发哮喘,糖尿病,过敏,甚至肿瘤等。

意见建议:

不要吃一些煎炸,烘烤类的食品,比如炸薯条,炸猪排,炸面包,奶油蛋糕,饼干等。尽量吃一些新鲜的,容易消化吸收的食物,比如蔬菜,瘦肉,水果,豆制品,奶制品等。

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