咸鱼通常有补充蛋白质、补钙、促进骨骼发育等营养价值,但是需要控制摄入量。
1、补充蛋白质:
咸鱼中富含丰富的蛋白质、以及微量元素等,平时适量食用可以为机体补充蛋白质成分,维持机体功能正常运转,保持身体健康。
2、补钙:
同时咸鱼里面还含有一定的钙元素,可以为机体补充所流失的钙质,对维持身体健康有所帮助。
3、促进骨骼发育:
该食物中含有大量的钙质,所以对骨骼的发育能起到一定的帮助,比较适用于正在发育期或者老年人应用,但是也需要控制摄入量,不可以暴饮暴食,以免加重胃肠道负担。
除以上营养价值以外,还有促进食欲、增加饱腹感、预防骨质疏松症等,但是对海鲜过敏者不建议食用,可能会发生过敏反应,比如皮肤瘙痒、红肿、丘疹等,会对皮肤造成损伤。