冠心病吃黑木耳有好

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医生主讲实录

冠心病是可以吃黑木耳的,因为冠心病患者强调多吃一些新鲜的蔬菜水果,特别是一些绿叶的蔬菜水果,含有微量元素、钾元素和镁元素,特别是含钾元素比较高的水果。常见的有香蕉、苹果、橘子,可以多吃,由于钾元素有抗动脉粥样硬化的作用。  除此之外,冠心病还强调低盐饮食,每日的盐摄入量5到6克,低脂肪饮食,尽量吃植物油,不要吃动物油,不要吃动物内脏可以吃瘦肉类的、鱼类的。一些都制品豆腐,豆浆、黄豆、绿豆、豌豆、扁豆也可以吃。由于豆制品含丰富的维生素、纤维素、脂肪含量比较低,可以补充蛋白质。

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