胆囊炎伴有胆结石的患者,能否吃芹菜要根据患者的疼痛,也就是胆囊炎的病变情况来决定。如果患者是慢性胆囊炎症,疼痛感很轻,隐痛,胀痛,在平时的生活中可以吃芹菜。因为芹菜属于比较清淡的、新鲜的蔬菜,油脂的含量很少,患者吃芹菜以后不会导致胆绞痛发作,也不会导致胆囊急性炎症发生。
当然,如果患者是急性胆囊炎症,腹部疼痛非常明显,呈胆绞痛,伴有呕吐,发烧等情况,就不能够吃芹菜。要到医院来检查,一般需要禁食禁水,也就是不能吃东西,通过输抗生素或者手术治疗,等到病情好转,就可以逐步的恢复到正常的饮食,就可以吃芹菜了。