胆囊结石可以吃芹菜,但是注意芹菜的烹饪方法,应该以煮、清蒸为主,但是不能放油炒,不能煨汤。
在饮食方法的选择上,胆囊结石患者应少吃多餐,每天6~8次,每次少量,多吃几次,清淡为主,但要放盐不放油,以软食为主。
三,进食容易消化的食物,减少脂肪摄入,减少胆固醇摄入。
四,是在烹饪方法的选择上,以蒸、凉拌、炖、煮为主,不炒菜不煨汤,不摄入油腻性的汤汁。
五,每天观察消化能力,看有无恶心、呕吐和腹泻的表现,如果有,需要适度的调整饮食。
六,不吃油腻辛辣食物,不抽烟,不喝酒,在具体食物的选择方面,可以每天适度的饮温盐水,可以口服玉米糊来治疗,可以食入各种蔬菜和水果,这就是胆囊结石患者可以吃芹菜的原因。