一般来说,胆囊炎的患者,如果正处于疾病的发作期,此时患者就不能吃芹菜,因为这时候患者会出现明显的临床症状,比如说,右上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹胀、发热、黄疸等,这时候如果患者吃芹菜,只能导致患者的上述临床症状,进一步加重;因此,这时候患者需要完全的禁饮食,也就是说,患者不能吃任何东西,也不能喝任何东西,要依靠肠外营养来满足人体的营养需求。
除此之外,患者还需要进行抗感染治疗,而且,还要维持好患者的水、电解质平衡,给予患者解痉止痛等治疗。而且,需要强调的是,有一部分胆囊炎的患者,由于病情特别的重,出现了胆囊的化脓、坏疽、甚至是穿孔,这时候还需要进行积极的手术治疗,这样的话,患者的病情才能够得到控制,只有胆囊炎的病情得到控制了,那么这时候,患者的饮食才会逐渐的恢复正常。