大白豆孕妇可以吃吗

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医生主讲实录

孕妇可以适量的吃大白豆,因为大白豆中含有多种维生素和矿物质,例如钙,铁,锌等含量丰富,能够促进胎儿骨骼发育,增加造血物质,预防骨质疏松和孕期贫血,还能够增加孕妇的免疫功能。大白豆中的b族维生素,烟酸等含量丰富,能够参与体内多种代谢途径。

大白豆中的磷脂具有促进胰岛素分泌的作用,能够参与体内糖代谢,预防孕期血糖升高。大白豆中含有可溶性纤维,能够降低体内胆固醇,预防血脂升高。但是不建议孕妇一次性吃过多的大白豆,会造成孕妇腹胀,腹痛等不适。

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