糖尿病的患者饮食的治疗原则:
首先建议控制主食的量,主食是主要的碳水化合物质,也是升糖的主要物质,所以糖尿病的患者需要控制每一顿饭主食的量,每顿饭主食的量大约二两左右,每天主食的总量不要超过5-6两。而且主食建议是以米饭,馒头,窝头等这一类的主食为主,像面条,馄饨,水饺等,这一类的主食比较软烂,在胃肠道内停留的时间比较短,容易引起餐后血糖的升高,是不建议糖尿病的患者食用的。
糖尿病的患者建议每天都有蔬菜,水果,以及蛋白质等这一类物质的摄入,蔬菜每天可以吃到500克左右,而且也可以吃肉,蛋,鱼,奶等这一类的蛋白质。蛋白质的摄入量也每天需要保证在20克左右上。