高血脂不能吃的东西

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医生主讲实录

高血脂患者以平衡膳食为基础,维持正常的体重,控制总能量摄入,限制膳食脂肪,尤其是饱和脂肪和胆固醇,缓解血脂异常,预防并发症。

陆地动物脂肪含饱和脂肪酸较多,对血胆固醇影响较大,应少食为好。油类中椰子油、棕榈油应少吃。不宜吃猪肉,动物内脏、脑和蛋黄的胆固醇含量高,尽量不吃。由于蔗糖、果糖等比淀粉更容易转化为甘油三酯,故应少吃甜食和含糖的饮料。不宜饮酒,因为酒会促进肝脏合成更多的内源性甘油三酯和低密度脂蛋白,故应少饮为好。

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