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高血脂不能吃什么

医生主讲实录

对于高脂血症不能吃什么,那要分患者是高胆固醇血症,还是高甘油三酯血症,是不一样的。这里所说的不能吃什么,也不是绝对的不能吃,而是要适当地控制,对于高胆固醇血症的患者来讲,不要吃高胆固醇的食物,比如红肉,这里指牛肉、羊肉、猪肉,还有动物内脏,肺、肝、脑、肾,还有蛋黄、鱼子、软体动物等,使胆固醇增高的食物一定要少吃。

对于甘油三酯增高的患者,一定要控制进食量,保持理想体重,不要吃太多,尤其不要吃单糖、多糖等糖类食物,因为糖可以在肝脏转变成脂肪,尽量少吃精糖、蛋糕、巧克力、冰激凌,也要少吃含饱和脂肪的食物,比如肥肉、五花肉、黄油等等。

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