肾炎能吃赤小豆吗

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医生主讲实录

肾炎患者不建议进食赤小豆。慢性肾炎患者,为减少蛋白尿,并延缓肾功能减退,饮食应限制食物中蛋白以及磷的摄入。低蛋白与低磷饮食,可以减轻肾小球高压、高灌注与高滤过的状态,延缓肾小球硬化,根据肾功能的状况,给予优质低蛋白饮食,肉、鱼、蛋、奶及大豆等蛋白属优质蛋白。

而赤小豆为植物蛋白,属于非优质蛋白,且含磷量高,慢性肾炎患者不建议食用赤小豆。同时注意限盐,调整含钾食物的摄入,戒烟,限制饮酒等饮食原则。

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