概述:

     赤小豆是没有毒性的,赤小豆是豆科草本植物赤小豆或赤豆的种子,又名赤豆、红饭豆,赤小豆性情平和,味道甘酸,不仅具有药用价值,也具有食用价值,赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,具备利水消肿,解毒排脓等功效。赤小豆可整粒食用,或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料,美味可口。

                                         

赤小豆的功效

赤小豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1.B2,烟酸、皂甙及多种矿物质等成分。可以给我们的身体补充到充足的营养物质,在一定程度上能预防一定的疾病,其功效如下:

1、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。

2.赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3.赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

4.赤豆微炒,水煎代茶随意饮服,治产后恶露不下,腹痛。

5.治误吞玻璃渣:赤豆适量煮熟,尽量饮服,然后再服泻剂,赤豆和玻璃同大便排出。

赤小豆的用药禁忌

1、建议患有尿频的患者不不要吃赤小豆:因为这个赤小豆有一定的利尿的功效,那么尿频的患者吃了赤小豆还会加重患者的病情。

2、赤小豆不能与羊肚一起吃,会导致水肿、腹痛、腹泻,也不能与羊肝一起吃,危害健康。

3、赤小豆煮汁食之通利力强,消肿通乳作用效果好。但久食赤小豆则令人黑瘦结燥,在中医指导下合理使用。

以上内容仅供参考

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