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医生主讲实录

孕妇可以吃灰菜,灰菜是一种野菜,有实用价值,也有药用价值,灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。

灰菜味甘平,有清热,利湿,降压,止痛,杀虫,止泻等作用,平时生活中多把灰菜凉拌食用,用以清热解毒。

灰菜嫩径叶含蛋白质,脂肪,糖类,特别是含丰富的胡萝卜素和维生素C,有助于增强人体免疫功能。

但是灰菜含少量的咔啉物质,对人体有害,孕妇要注意食用的量,如果过量食用或者长期食用,可引起光过敏或皮肤瘙痒,皮疹。所以,孕妇如果食用灰菜后,应该尽量避免长时间的,强烈的日光照射。

以上内容仅供参考

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