花生含有很多的蛋白质和脂肪,可以给人体提供非常高的热量。每100克花生可以提供298千卡的热量,所以对于高血糖的人要少吃,每天花生米不要超过25克。少量的吃花生对人体有很多的好处,特别对于血虚头晕、贫血、头发白、便秘的人最适合。
当然,血糖升高并不是什么都不能吃,而是在每天热量固定的前提下,尽量选择热量比较低的富含膳食纤维的食物。尽量少吃热量高的食物,比如动物内脏、脂肪、油炸的食物、甜食等等。血糖升高要根据个人的血糖水平和胰岛功能,选择适合的治疗方案,有的时候饮食控制、运动锻炼就可以,有的时候就需要借助药物的治疗。