中等嘌呤食物有哪些

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医生主讲实录

中等嘌呤食物,是指每一百克食物中含嘌呤25到150毫克。

常见的中等嘌呤食物包括什么呢?

首先豆类及其制品:豆制品,豆腐干、卤豆腐、豆奶、豆浆等等。

干豆类包括绿豆、红豆、黑豆、蚕豆,以及豆苗、黄豆芽。

肉类包括:家禽、家畜的肉类。

水产品有:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、鲍鱼、鱼翅等等。

蔬菜类有:菠菜、笋,包括:冬笋、芦笋、笋干,海带、金针、银耳、蘑菇、菜花等。

豆类包括:四季豆、青豆、菜豆、刚豆、豌豆。

另外油脂类及其他食物比如:花生、腰果、芝麻、莲子等等。

以上内容仅供参考

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