高血糖的人适宜吃什么食物?

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医生主讲实录

高血糖的人适宜吃一些低升糖指数的食物,所谓低升糖指数的食物就是指这一类的食物升血糖的幅度和速度都比较小,所以称之为低升糖指数的食物。

哪些食物属于低血糖指数的食物,比如五谷杂粮类,代表性的有玉米,小麦等等,还有就是一些蔬菜,它的升糖指数也比较低,比如说白菜,菠菜等等,这些都是升糖指数比较低的蔬菜。总归一句话,高血糖的人,适宜吃低生糖指数的食物,低升糖指数的食物对于糖尿病患者高血糖的情况来讲,可以达到稳定血糖的目的。

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