糖尿病的患者是可以吃土豆的,但不宜多吃,要控制土豆的摄入量,因为如果吃过多的土豆,有可能会引起血糖升高,这样对于病情是不利的。
土豆是一种营养非常丰富的食物,土豆含有丰富的淀粉,如果过多地摄入土豆,这些淀粉在体内会转化成葡萄糖,这样有可能会出现血糖升高,所以糖尿病的患者避免食用过量的土豆,糖尿病的患者,在饮食上要注意控制总热量的摄入,尽量不要吃高热量的食物,不要吃太油腻的食物,如肥肉,油炸食品,动物的内脏等。另外要多吃一些绿色的蔬菜,新鲜的水果,补充维生素,补充膳食纤维。另外,患有糖尿病的患者还需要科学规范的治疗控制血糖,预防并发症的发生。