土豆糖尿病能吃吗

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医生主讲实录

糖尿病患者是可以食用土豆,但是在食用的时候一定要注意食用的量不能够太多,而且也建议与含纤维素丰富的蔬菜搭配食用,因为如果单食用土豆这一类蔬菜,可以过量的摄入淀粉类的物质而且也达不到营养均衡的目的。

而且在食用土豆、山药以及地瓜这一类物质的时候,这一餐进食的主食的量要相应的减少,以避免进食过多的淀粉类的物质而导致餐后两小时血糖的升高。

对于糖尿病患者,除了要注意土豆、山药等含淀粉量丰富食物的摄入以外还要注意低盐、低脂饮食。

以上内容仅供参考

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