血糖高可以吃豆腐脑吗

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医生主讲实录

血糖升高是可以吃豆腐脑的。豆腐脑主要的营养成分是蛋白质,属于植物蛋白,热量比较低,血糖高的人可以吃,但是也要限量,如果糖尿病合并肾脏病变,最好不要吃豆制品,豆腐脑也就不能吃。

得了糖尿病饮食方面要保证基本的营养物质需求,如蛋白质,碳水化合物,脂肪都要摄入,脂肪的摄入,一定要适量,不要过多,尽量少吃油腻煎炸的食物,肥肉,火腿,五花肉等等,然后根据血糖的水平,选择合适的降糖治疗药物,必要的时候还需要接受胰岛素来控制血糖。

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