冠心病营养治疗原则

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医生主讲实录

第一,能量以维持理想体重为宜,蛋白质占总能量的13%到15%,脂肪占总能量的20%到25%,碳水化合物占总能量的65%。

第二,控制脂肪摄入量及其成分20%到25%。

第三,限制胆固醇预防膳食小于每天三百毫克,治疗膳食小于每天二百毫克,禁用高胆固醇的食物。

第四,蛋白质的供给,15%的蛋白质尽量多选用黄豆及其制品。

第五,碳水化合物的供给,选用多糖类占热能的小于65%。

第六,供给充足的维生素c和矿物质。

以上内容仅供参考

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