冠心病营养防治原则

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医生主讲实录

冠心病饮食几点注意就是要饮食有节,合理营养,一般老年人脾胃功能比较减退,像生冷的食物都应该谨慎的食用,切不可过饥过饱,并要做到合理的营养,平衡饮食。

平衡膳食的基本要求就是膳食中热量和各种营养素,需能满足人体生理和劳动的需要,也就是膳食中必须含有蛋白质,脂肪,糖类,维生素,无机盐以及微量元素,水和膳食纤维等人体必须的营养素,保持营养之间的数量平衡,避免有缺乏应有的过剩。

因此食物应该多样化,因为任何一种天然食物都不能提供人体所需的一切营养素,所以多样食物是保证膳食平衡的必要条件,并且有病的一些人员膳食容易吃一些软的易消化的,才能够合理的营养发挥作用,所以说每天膳食要注意清淡,清淡的饮食是冠心病的重中之重。

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