吃黑豆有什么好处

医生主讲实录

第一,黑豆里边富含植物蛋白很容易被胃肠道消化吸收,可以适当的补充体内的营养物质,增加机体的抵抗力。

第二,黑豆含有的大豆卵磷脂是构成大脑的重要组成部分,多吃黑豆可以增加大脑的活性。黑豆中的卵磷脂还可以促进维生素的吸收,从而促进胃肠道的蠕动。

第三,吃黑豆还有很好的健脾益肾作用,因为从中医食疗的角度来讲,黑豆是入脾经和肾经的,对于提高脾胃的运化功能和滋补肾精都有明显的好处。

临床上对于肾虚腰疼,食欲不振,消化不良的患者,如果适量的吃黑豆,都有很好的健脾胃,滋补肝肾的作用。

以上内容仅供参考

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