脂肪肝患者可以少量吃一些瓜子,但不宜过量,因为瓜子中含有不饱和脂肪酸和较高的脂肪成分,所以一定要适当的控制。
脂肪肝主要是由于血脂过多沉积在肝脏,引起肝细胞出现脂肪性病变,因此脂肪肝的患者在饮食上需要减少油腻的食物,减少脂肪量的摄入。患者可以适当的吃一些瓜子,但不能吃的太多,以免加重脂肪在肝脏的沉积。
脂肪肝患者饮食上每日三餐要合理调配,做到粗细搭配,营养的平衡,提倡高蛋白、高纤维素饮食,如吃鸡蛋、牛奶、牛肉、羊肉、鱼肉等,多吃一些新鲜的绿叶蔬菜。要控制饮食中的热量和糖量,要忌油炸、辛辣、刺激性的食物,需要减体重,同时还要戒酒,增强运动,通过这些生活方式的干预,轻度的脂肪肝可以自愈。