问宝宝吃蒸熟的苹果有营养吗
病情描述:
宝宝吃蒸熟的苹果有营养吗
答医生回答
病情分析:
宝宝吃煮熟的苹果有营养。虽然苹果在蒸煮的过程中会有一定的营养损失,特别是不耐高温的维生素等,但损失的数量轻微,对苹果的整体营养价值影响不大。另外煮熟的苹果更有利于消化,特别是对于消化功能不强的儿童,更有利于对营养的吸收。
意见建议:
建议苹果蒸煮的时间不宜过长,以免营养损失过大,可适当添加冰糖、白糖、蜂蜜等调节口味。避免采用未熟的或腐烂变质的苹果蒸煮。
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