问苹果蒸熟了还有营养吗
病情描述:
苹果蒸熟了还有营养吗
答医生回答
病情分析:
苹果蒸熟以后有营养。苹果内所含有的抗氧化元素在蒸熟以后可以增强功能,能够起到促进人体细胞生长的作用。苹果内所含的果胶和高纤维在热蒸以后可以软化,容易被人体吸收和利用,给人体胃肠功能减少负担。蒸熟的苹果还有一些生苹果没有的作用,煮熟的苹果能够止泻,防止宝宝便秘,熟苹果里面有很多的可溶性纤维,能够使人体很好的吸收,还能够促进胆固醇的代谢。
意见建议:
建议在蒸苹果时不要时间太长,容易导致维生素群的破坏影响到营养的吸收。常有腹胀腹痛的人不要吃蒸苹果,否则会让腹胀比较严重。
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