问皮蛋有营养价值吗
病情描述:
皮蛋有营养价值吗
答医生回答
病情分析:
皮蛋含有营养物质非常丰富,含有蛋白质,脂肪,多种维生素,微量元素,矿物质,碳水化合物。皮蛋内含有的铁元素较多具有补血的功效。皮蛋还具有清热去火的作用,对于上火导致的咽喉肿痛,牙痛有一定的改善作用。
意见建议:
在日常生活当中皮蛋常是酒桌上的菜肴,一定要注意不要进食太多,因为吃多了以后会导致血脂的增高,尤其高脂血症的人群少食用。
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