问肥胖症患者饮食需要注意哪些方面
病情描述:
肥胖症患者饮食需要注意哪些方面
答医生回答
病情分析:
肥胖症的患者应根据个人的具体情况,按肥胖症营养配餐方案计算每日总热量和蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素的摄入量。应尽量多吃新鲜的水果蔬菜,因其富含纤维素,可增加饱腹感,又可防止便秘。用餐采取分食方法比较好,以便正确控制食量。
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肥胖症饮食方面要怎么注意近年来,肥胖的发病率越来越高,这主要与不良的生活方式、不爱运动、进食过多、遗传以及精神创伤、长时间的久坐等等均有关系。治疗方面主要是从限制饮食摄入入手,主要可以分为以下几个方面:第一、对于碳水化合物和淀粉含量比较高的食物要严格的摄入,这是引起肥胖的一个比较主要的因素,一般患者会推荐摄入50%以下的碳水化合物。过多的摄入过甜或者脂肪含量比较高的食物会容易出现增加体重的情况;第二、蛋白质类的食物一般要保证在20%左右,因为在减重的过程中很容易出现肌肉量的下降,如果不保证足够的蛋白量容易出现肌肉量损失,常见的优质蛋白有瘦肉和鱼虾等等;第三、要保证足够的维生素和纤维素的摄入,这些主要从新鲜的蔬果中获得,吃蔬菜这一类的食物,它热量比较低,也有利于增加饱腹感,水果是要固定的量,不要过度摄入;第四、脂肪含量比较高的食物要严格限制它的摄入,一般人的脂肪摄入是在20%到30%,肥胖患者的饮食当中要限制到15%以下,对于油炸食品,或者是肥肉等,严格限制它的摄入量。语音时长 2:21”
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肥胖症饮食方面要怎么注意肥胖症患者饮食要清淡,尽量多吃新鲜的水果、蔬菜,因其富含纤维素,既可增加饱腹感,又可防止便秘,烹调方法以蒸、煮、烤、炖等少油法,炒菜的油必须按计划中规定的量,因此不宜吃油炸的食物及喝肉汤,可以增加饮食中纤维素的含量,例如多选用糙米、麦麸等食物。
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预防肥胖都需要注意哪些方面肥胖症的发生与遗传及环境有关,环境因素的可变性提供了预防肥胖的可能性。应做好宣传教育工作,鼓励人们采取健康的生活方式,尽可能使体重维持在正常范围内。早期发现有肥胖趋势的个体,并对个别高危个体具体进行指导。预防肥胖,应从儿童时期开始,尤其是加强对学生的健康教育。
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肥胖症饮食方面要怎么注意肥胖症主要是长期热能摄入量超标引起,所以应限制热能的摄入量,每天减少一点,结合运动进行;蛋白质方面不能不吃,但要少吃,可吃一些高生物价蛋白,如牛奶、鱼、鸡、鸡蛋清、瘦肉等;必须限制脂肪的供给量,脂肪过多容易引起脂肪肝、高脂血症及冠心病等;尽量少吃或不吃蔗糖、麦芽糖、果糖、蜜饯及甜点心等;多吃含纤维素
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