肥胖症饮食方面要怎么注意

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医生主讲实录

近年来,肥胖的发病率越来越高,这主要与不良的生活方式、不爱运动、进食过多、遗传以及精神创伤、长时间的久坐等等均有关系。治疗方面主要是从限制饮食摄入入手,主要可以分为以下几个方面:

第一、对于碳水化合物和淀粉含量比较高的食物要严格的摄入,这是引起肥胖的一个比较主要的因素,一般患者会推荐摄入50%以下的碳水化合物。过多的摄入过甜或者脂肪含量比较高的食物会容易出现增加体重的情况;

第二、蛋白质类的食物一般要保证在20%左右,因为在减重的过程中很容易出现肌肉量的下降,如果不保证足够的蛋白量容易出现肌肉量损失,常见的优质蛋白有瘦肉和鱼虾等等;

第三、要保证足够的维生素和纤维素的摄入,这些主要从新鲜的蔬果中获得,吃蔬菜这一类的食物,它热量比较低,也有利于增加饱腹感,水果是要固定的量,不要过度摄入;

第四、脂肪含量比较高的食物要严格限制它的摄入,一般人的脂肪摄入是在20%到30%,肥胖患者的饮食当中要限制到15%以下,对于油炸食品,或者是肥肉等,严格限制它的摄入量。

以上内容仅供参考

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