银耳羹具有润肠通便、补充营养、清热止渴的功效,适合阴虚火旺的患者饮用。
银耳羹这日常生活中常见的一种美食,是由银耳、红枣、白糖等食物熬制而成,有很高的营养价值,银耳羹里面含有膳食纤维可以促进肠道蠕动,能够起到润肠通便的作用,对于大便干结、排便困难的患者,适当的喝一些银耳羹可以起到预防便秘的作用。而且银耳羹中还含有丰富的铁元素、维生素、矿物质、蛋白质等各种营养元素,可以起到补充营养的功效,能够提高人体免疫力,对身体虚弱的患者可以起到增强体质的作用,适当的喝一些银耳羹,可以起到清热的作用,而且银耳羹中还含有水分比较多,也能够起到止渴的作用,阴虚火旺的患者适当的喝一些银耳羹可以缓解患者的上火症状。
银耳羹味道鲜美,但是在喝的时候要适量,不可以暴饮暴食,以免引起身体不适。