冠心病人吃银耳冰糖羹

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医生主讲实录

是可以适当的吃一些,具体还是要结合症状来进行选择。

如果是冠心病血脂高者,睡觉前不宜食用冰糖银耳。因为含糖量比较高,会导致血黏度增高,当使用变质的银耳时,也会发生中毒的反应,严重者会有生命危险。

因此,也要注意饮食的清洁卫生。银耳的营养成分也是比较丰富的,含有很多蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质以及肝糖,可以适当的吃一些。同时,饮食的原则要做到低脂、低盐、低胆固醇。

以上内容仅供参考

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