不饱和脂肪酸能够改善血液粘稠度,从而起到降血脂的作用。
不饱和脂肪酸是合成人体前列腺素和凝血戊烷的前驱物质,不饱和脂肪酸可以降低血液粘稠度,改善血液循环。通过补充不饱和脂肪酸能够帮助调节血脂、清理血栓,具有非常重要的免疫调节功能,适当的补充不饱和脂肪酸可以降低血脂,胆固醇和甘油三酯,起到预防心血管疾病、防止脉粥样硬化的形成与发展,增强血管的弹性与韧性,还可以防止血栓的形成,预防中风。不饱和脂肪酸是构成脂肪的重要成分。
平时可以适当的吃一些含有不饱和脂肪酸的食物,从食物中提取补充身体所需的不饱和脂肪酸。富含不饱和脂肪酸的食物主要包括海参、黄花鱼、甲鱼、酸奶、羊奶、西红柿、花菜、橘子、苹果、石榴、核桃、葵花籽以及碧根果等。