慢性肾炎在限制蛋白质饮食的同时,要注意进食优质蛋白质的食物,如鸡蛋、瘦肉、牛奶等,病情好转后就可以适当增加蛋白质的摄入量,但不超过0.8克每公斤体重。

要注意不要暴饮暴食,在优质蛋白饮食的同时,要注意不要使用韭菜、豆芽、竹笋、玉米等含钾丰富的蔬菜以及水果,注意尽量不要吃动物内脏等含胆固醇、嘌呤较多食物,摄入优质蛋白的同时,要注意禁止吃酸辣刺激性的食物。如果没有肾功能衰竭,在早期可以使用高质量的蛋白质,患者出现水肿、少尿,不仅要控制蛋白,还要注意不要吃含盐多的食物。

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