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• 绿豆的功效有哪些

  绿豆，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸。还含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏，另外绿豆性味甘凉，煮汤能够清热解暑、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆也能解毒，绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。绿豆还有抑菌抗菌、抗过敏、改善皮肤干燥的作用。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-08 5922次

• 绿豆的功效与作用

  绿豆作为凉性的食品，它入心经和胃经，它的功效主要是清热解毒，消暑利水。我们临床当中主要是治疗：第一、就是暑热烦渴的患者，在夏天的时候，我们煮一锅的绿豆汤，它能够解暑热、解渴。第二、它有利水的功效，对于双下肢的水肿或者颜面的浮肿。绿豆汤有排尿利水的功效，能够消肿。第三、它有泻痢的作用，所以对于便秘的人，我们常用常喝绿豆汤，它能够改善便秘。第四、它对于皮肤的毒性，比如说丹毒、皮肤的疖肿痈肿。绿豆都有一定的解热、解毒功效。从营养的角度来说，它含有蛋白质，还有一些磷脂，它对兴奋神经，改善食欲有好处；它还有一些能够降低血脂的酶。所以绿豆也对于血脂升高，防治冠心病、心绞痛，也有一定的好处。而且绿豆还有一点，能够促进胆固醇，在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌，来降低胆固醇的吸收。而且还有报道，绿豆有抗过敏的作用，所对于经常爱起荨麻疹，爱过敏的人，常喝绿豆也有一定的防治作用。但是绿豆它毕竟是寒性的食品，对于脾胃虚弱，比如脾胃虚寒的人，还是尽量少应用，或者是适量的应用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-16 169190次

• 绿豆蜂蜜水的功效
  绿豆具有清热解毒、止渴消暑的功效，而且绿豆的营养价值比较高而且比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，绿豆汤有各种煮法，口味比较多。另外，绿豆和蜂蜜一起吃也是可以的，能够解暑降火，但是不能够一起煮水喝，要把绿豆煮好放凉至50度以下，然后再加入蜂蜜进行服用。或者用不超过50度的温水冲调，然后加到绿豆汤里，要不然蜂蜜的营养就会遭到破坏，这个大家应该要注意下。蜂蜜热量很低，不仅有利于增强肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化的功效。绿豆汤是排毒养颜的佳品，在绿豆汤中放入蜂蜜饮用的话，排毒养颜效果会更好。
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  黄萍 主治医师扬州市中医院

  2019-05-12 16207次

• 绿豆功效与作用
  绿豆具有清热解毒的作用，用绿豆煮汤或者是做粥是能够起到消暑、益气、止渴、利尿的作用，而且绿豆还具有护肾的功能，食用绿豆能够减少蛋白质的分解，保护肝肾。绿豆中含有多糖成分，能够增强血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解达到降血脂的疗效，所以对于高血脂的患者来说食用一些绿豆是非常有好处的。绿豆还能抗过敏，可以抑制荨麻疹。绿豆中的某些成分直接是有抑菌作用的，而且还能够增加人体的抵抗力，绿豆中含有丰富的蛋白质以及氨基酸，包括丰富的色氨酸、赖氨酸、亮氨酸。
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  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-03-09 39545次

• 绿豆有什么功效与作用
  病情分析：绿豆是饮食上常见的食材，可以煮粥饮用，也可以做成面食等。意见建议：绿豆最常见的是夏季做成绿豆汤，能够起到清热解毒的作用，可以预防中暑。绿豆有很好的抗菌抑菌作用，可以增强机体免疫功能。另外绿豆很具有抗过敏、降低血脂的作用。但是注意绿豆不适合身体寒凉的人群食用。
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2019-03-19 4204次

• 绿豆和红豆一起煮有什么功效
  病情分析：绿豆和红豆是常吃的豆科类食品，有很好的营养价值，还有不同的药理作用，可以在一起食用，红豆既可以做成红豆绿豆粥，红豆绿豆馅。意见建议：绿豆具有清热解毒的药物作用，还可以防暑降温，红豆健脾利湿功能，两者合用可以清热解毒健脾利湿，美容养颜，还可以补充人体需要的微量元素。
  张月美 主任医师济宁市中医院

  2019-03-26 11312次

• 绿豆的功效
  绿豆的功效有补充营养、清热解毒、消暑、利水、辅助降血压等。食用后如果出现了不适症状，应及时就诊。1、补充营养：绿豆中含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素A、维生素B、烟酸和磷脂以及钙、磷、铁等多种营养成分，适当的食用有利于为机体补充部分所需的营养。2、清热解毒：在中医方面，绿豆属于一种中药材，味
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2024-08-09 0次

• 绿豆汤的功效
  绿豆汤的功效为补充水分、提高食欲、促进消化、补充维生素、补充矿物质等。若喝绿豆汤后有不适症状，建议及时就医。1、补充水分：绿豆汤主要是以绿豆和水为原料熬制而成，其中含有大量的水分，适当喝可以滋润口腔黏膜，缓解口干舌燥，还能够加快身体代谢速度。2、提高食欲：天气炎热的情况下，很容易出现食欲不振的情况。
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2024-08-16 0次