高蛋白易消化的菜一般有鸡蛋、鸡蛋羹、虾仁炒芦笋、豆腐蒸肉、牛肉等。在吃此类菜时应注意适量,不可以暴饮暴食。
1、炒鸡蛋:
属于蛋类食物,鸡蛋中的蛋白质含量比较丰富,适量的吃炒鸡蛋可以为机体补充营养,可以提高机体免疫力,适合身体虚弱的人群吃。
2、鸡蛋羹:
将鸡蛋打入碗中,加入适量的温水和盐,搅拌均匀后上锅蒸10-15分钟即可,鸡蛋中含有丰富的高蛋白,也比较容易消化。
3、虾仁炒芦笋:
将虾仁和芦笋分别炒至变色,加入蒜末、盐、胡椒等调料翻炒均匀即可。此菜富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素。
4、豆腐蒸肉:
将嫩豆腐切成小块,放在碗底,上面放上腌制好的猪肉片,上锅蒸10-15分钟即可。这道菜不仅口感鲜美,而且蛋白质含量丰富。
5、牛肉:
牛肉中的蛋白质含量也比较丰富,而且属于优质蛋白,同时牛肉中的热量也比较高,吃了之后还能够为机体补充能量,适量吃这道菜对促进机体正常发育有帮助。